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O que todo mundopede primeiro.

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  • Dois cannoli sicilianos com as pontas de pistache.Favorita da casa

    Cannoli

    Duas casquinhas crocantes, ricota doce, pistache de Bronte.

    € 8

  • Uma pizza com provola defumada, linguiça esfarelada e friarielli verde-escuro.Assinatura da casa

    La Fiamma

    Provola defumada, linguiça com erva-doce, friarielli, pimenta fresca.

    a partir de € 13

  • Uma Margherita com muçarela de búfala rasgada e folhas de manjericão, vista de cima.Favorita da casa

    Margherita DOP

    Tomate San Marzano, muçarela de búfala DOP, manjericão, azeite.

    a partir de € 10

  • Um calzone dourado com pintas de forno e uma pincelada de tomate.

    Calzone

    Ricota, salame apimentado, fior di latte e tomate, fechado e assado.

    € 15

  • Uma pizza branca com dobras de mortadela, burrata e pesto verde de pistache.Favorita da casa

    Mortadella e Pistacchio

    Fior di latte, mortadela, burrata, pesto de pistache.

    a partir de € 13

  • Uma Diavola com conchinhas de salame apimentado.

    Diavola

    Tomate, fior di latte, salame apimentado, azeite de pimenta.

    a partir de € 11

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As promoções seguem o horário de cada unidade. Destaque o cupom para guardar o código.

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ter

Terça em dobro

Peça duas pizzas médias ou grandes e a mais barata é por nossa conta. Na retirada e na entrega.

Escolha duas pizzas

A pizza mais barata sai de graça; mesmo tamanho. Não vale com outras promoções.

2 por 1

seg, ter, qua, qui, sex · 12:00–15:00

Almoço do forno

Uma pizza pequena, uma salada ou entrada e um refrigerante. De segunda a sexta, no almoço.

Pedir o almoço

Pizzas pequenas das Rosse ou Bianche; Rucola, Caprese ou Focaccia; qualquer refrigerante.

€12

qui, sex, sáb · 22:00–23:00

Fogo da madrugada

Todas as pizzas com 20% de desconto na última hora, de quinta a sábado.

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Só pizzas, só retirada. Na última hora antes de fechar.

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Uma vez por número de telefone. Escreva o código na observação do pedido.

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Código CIAO15

A massa

48 horas,90 segundos.

Dois dias de fermentação lenta e fria. Um minuto e meio a 450 °C. Esse é todo o segredo, e ele leva a semana inteira.

  1. 01

    Descanso

    Farinha, água, sal e um pouco de fermento natural, depois 48 horas na geladeira. A massa ganha sabor e ar enquanto a gente dorme.

  2. 02

    Abertura

    À mão, do centro para fora, empurrando o ar para a borda. Rolo de massa, nunca.

  3. 03

    Fogo

    Lenha de carvalho e oliveira a 450 °C. Noventa segundos, uma volta da pá, e a borda fica cheia de pintinhas tostadas.

Bolas de massa descansando numa caixa de madeira enfarinhada.Mãos abrindo uma bola de massa sobre a bancada enfarinhada.Uma pizza ganhando bolhas nas chamas de um forno a lenha.

Monte a sua

Sua pizza,suas regras.

Escolha o tamanho e o molho, coloque até oito ingredientes e divida ao meio se não conseguir decidir. Compartilhe o link e depois peça.

Começar a montar

Três jeitos de comer

Entrega, retiradaou um lugar perto do forno.

  1. 01

    Entrega

    Duas zonas ao redor de cada unidade, de 25 a 50 minutos. Taxa e pedido mínimo aparecem na sua comanda.

    Pedir entrega
  2. 02

    Retirada

    Pronta em 15 a 20 minutos. Mande a comanda pelo WhatsApp e venha quando avisarmos.

    Pedir para retirar
  3. 03

    No salão

    Por ordem de chegada nas duas casas; a Beira-Rio reserva mesas para seis pessoas ou mais e a sala privativa.

    Como chegar

Clientes

Ouvido nobalcão.

  • “A borda é o ponto alto. Aerada, tostadinha, macia e, não sei como, leve. Agora eu como as bordas primeiro.”

    Marta S.Cliente do Centro · Google
  • “Pedi pelo WhatsApp às 22:40, meio Diavola meio Quattro Formaggi com borda recheada. Chegou em 31 minutos, ainda chiando.”

    Daniel K.Entrega · Google
  • “A Mortadella e Pistacchio mudou o que eu achava que uma pizza podia ser.”

    Inês P.Tripadvisor
  • “Fizemos o aniversário da minha filha na sala privativa. Doze crianças, uma aula de abrir massa e nenhum choro.”

    Ricardo A.Festa da pizza · Google
  • “Massa sem glúten de verdade, feita à parte. A primeira pizza em anos que não pareceu uma concessão.”

    Hannah L.Google
  • “A Terça em dobro virou feriado aqui em casa.”

    Família FerreiraBeira-Rio · Instagram
  • “Os cannoli são recheados na hora em que você pede. Dá para ouvir a casquinha estalar.”

    Paolo M.Tripadvisor
  • “Montei a minha no site, mandei o link para o meu marido, discutimos por causa das azeitonas e pedimos meio a meio.”

    Sofia R.Fã do montador · Google

Duas casas

Centroe Beira-Rio.

Horários
A sala privativa da Beira-Rio: uma mesa comprida posta para um jantar.

Festas e eventos

Pizza para muita gente?

Bandejas para o escritório, uma festa de abrir pizza para as crianças ou a sala dos fundos da Beira-Rio para vinte e quatro pessoas.

  • Bandejas para festas8 a 10 pessoasa partir de €45
  • Festa da pizza8 a 16 crianças€18 por criança
  • A sala dos fundosAté 24 convidadosa partir de €35 por pessoa
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Boas perguntas

Antes depedir.

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Como faço um pedido?

Adicione as pizzas à sua comanda, escolha retirada ou entrega e envie para nós pelo WhatsApp com um toque. Confirmamos em um minuto. Você também pode pedir pelos aplicativos listados em cada unidade.

Dá para pedir meio a meio?

Sim, em qualquer pizza média ou grande das Rosse, Bianche ou Especiais. Escolha o primeiro sabor, toque em Meio a meio e escolha o segundo. Vale o preço da metade mais cara.

Onde vocês entregam?

Até uns 4 km de cada unidade, em duas zonas, cada uma com sua taxa e pedido mínimo. A comanda mostra as zonas da unidade que você escolher.

Vocês têm pizza sem glúten?

Sim: uma massa certificada sem glúten nos tamanhos pequeno e médio, feita numa área separada e com utensílios próprios. O forno é compartilhado, então não garantimos ausência total de traços para celíacos; fale com a gente e explicamos tudo.

Bateu a fome?

O forno está aceso. Sua comanda está a um toque do WhatsApp.

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