Declaração de alergênicos

Cada prato do nosso cardápio mostra os 14 alergênicos definidos pelo Regulamento (UE) 1169/2011: glúten, crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, castanhas, aipo, mostarda, gergelim, sulfitos, tremoço e moluscos. Você os vê em cada prato e na tabela de alergênicos do cardápio.

Contato cruzado

Nossa cozinha e o forno a lenha trabalham com os 14 alergênicos. Limpamos os utensílios entre os pedidos e usamos recipientes separados, mas não podemos garantir que um prato esteja livre de traços.

Massa sem glúten

Nossa massa sem glúten é certificada e feita numa área separada, com utensílios próprios. Ela assa no mesmo forno das pizzas de trigo, numa bandeja limpa. Serve para muitas pessoas que evitam glúten, mas não podemos garantir para quem tem doença celíaca.

Avise a gente

Escreva qualquer alergia na observação do pedido ou conte no balcão. Se tiver dúvida sobre um prato, pergunte: conferimos a receita com você.